Postingan

Menampilkan postingan dari Mei, 2017
Gambar
Bagelen Garut          Irvan Faza suka banget nih sama makanan yang namanya roti Bagelen. Ternyata di Garut ada juga pabrik roti Bagelen. Garut keren banget ya pada zaman dulu aja sudah menjadi salah satu kawasan industri yaa.. Ini dia, makanan sarapan (orang Belanda menyebutnya ‘onbijt’) legendaris dari Garoet, roti bagelen “Khoe Pek Goan”. Tertulis pada bungkusnya yang bergaya klasik itu ‘anno 1885’, yang berarti ‘(sejak) tahun 1885’! Bayangkan, berdiri tahun 1885, anggap saja ini benar, itu berarti jalur kereta api pun barulah sampai di Tjibatoe, belum masuk Garoet. Dan itu saat-saat baru mulai dibangunnya banyak perkebunan di sekitar kota Garoet. Untuk diketahui, orang-orang swasta asing, termasuk orang Eropa dan Tionghoa, barulah bisa bebas masuk ke daerah Jawa Barat bagian timur, termasuk Garoet, mulai tahun 1870an, pasca dihentikannya Preangerstelsel/Cultuurstelsel . Kisah ‘Khoe Pek Goan’ mungkin tidak serenyah roti bag...